Здравствуйте, дорогие читатели! Отгадайте-ка загадку! Какой плод является древнейшим хлебным растением, и содержит в себе немного золота? На самом деле это хорошо известная кукуруза! Она – древнейшее хлебное растение, так как в Мексике ее ели целых 4 000 лет назад. И в ней действительно есть чуточку золота. А еще — это отличный продукт для женщин. И вы в этом лично убедитесь прочитав материал — польза кукурузы для женщины. Поэтому моим читательницам эта статья будет очень кстати!
Содержание
Состав и полезные свойства кукурузы для женщин
Состав плода богат чрезвычайно, на фоне его умеренной калорийности! Зерна вареные содержат лишь 120 калорий. Однако те же зерна, но сдобренные сливочным маслом, могут напугать своими 800 калориями! В то же время, сырая кукуруза сырые более калорийна. Например, в 100 гр. сырых зерен уже порядка 300 ккал.
Пищевая ценность кукурузы (свежей и вареной) – тоже важная для всех нас информация. В вареной кукурузке белков 4,2 грамма, жиров – 2,3 грамма, углеводов – 22,6 грамма. В то время как в сырой белков – 3,22 грамма, углеводов – 17 грамм, жиров – 1,2 грамма.
Химический состав кукурузы (свежей и вареной) не может не удивлять. Отсюда и полезные свойства кукурузы. Оказывается в золотых зернышках затаилось аж 26 элементов из таблицы Менделеева.
Витаминный состав кукурузы для женского организма
Из витаминов кукурузы основными являются витамины группы В. Из них особенно заинтересуют женщин В7 с содержанием до 42% от дневной нормы и В9 в количестве 25 % от сут. потребности. Все дело в том, что и В7 (биотин) и В9 (фолиевая кислота) оказывают сильное положительное влияние на здоровье и привлекательный вид нашей кожи.
Более того, ученые выявили, что биотин препятствует развитию таких серьезных кожных заболеваний как псориаз и экзема. В то же время дефицит фолиевой кислоты затрудняет регенерацию и появление молодых и здоровых клеток кожи. А вот витамин С с его 11 %-м содержанием в початках обеспечивает нас коллагеном без которого кожа теряет свою упругость и на ней появляются морщины.
Также недостаток В9 повышает тревожность. Кроме того, фолиевая кислота, которой в кукурузе не мало — это еще и основной витамин как для беременных, так и для тех кто только «планирует».
Есть также прямая взаимосвязь между нашим пищеварением и нашим чистым (без пятен и угрей) лицом. Так вот по мнению диетологов полезные свойства кукурузы проявляются в том, что она является отличным продуктом для пищеварительной системы организма. И биотин вместе с обилием клетчатки здесь играет заметную роль. Он же ответственен и за снабжение энергией наших клеток.
Согласитесь, энергичная и жизнерадостная женщина обладает особой привлекательностью. И в кукурузе есть для этого все необходимое
Одновременное содержание 3 важнейших витаминов и сильных антиоксидантов А, С и Е, пусть даже в небольших количествах, также настоящее достояние золотых початков.
Польза минералов и микроэлементов кукурузы для женщины
Калий, магний и фосфор — три основных макро элемента кукурузы. Калий - основной ощелачивающий, а значит и омолаживающий минерал. Кроме того, женщинам, для которых важна стройность фигуры этот элемент будет хорошим подспорьем. Это объясняется тем, что калий профилактирует появление отеков.
Среди микроэлементов для женщин особенно будет интересен кремний, положительно влияющий на кожный покров, а также здоровый вид волос, ногтей и зубов. Содержание этого замедляющего старение элемента, в 100 гр. початков превышает в 2 раза суточную потребность организма. К тому же кремний повышает усвоение марганца и молибдена.
Еще одним микроэлементом через который проявляется польза кукурузы для женщин является марганец. Именно он активизирует расщепление жиров предотвращая из отложения. А еще марганец усиливает детородные функции и производство материнского молока. Ну а молибден кукурузы (в кол. 41% от нормы) защищает зубы представительниц прекрасного пола от кариеса.
Наконец, важно упомянуть и про селен, задерживающий старение, препятствующий появлению онкологии и даже повышающий устойчивость организма к радиоактивному облучению. На самом деле, этого микроэлемента молодости в кукурузе вполне прилично — 30 мкг или 55% от суточной потребности организма.
Помимо этого початки содержат цинк, хром, кобальт, железо, кальций, медь, йод, фтор и даже золото, правда, совсем чуток.
Кукуруза польза и вред для женщин
Для дам кукурузка – незаменимый плод. Ведь употреблять его можно смело и при беременности, и при похудении, и даже во время грудного вскармливания. При этом он помогает сохранить здоровье, красоту и молодость. Такой продукт — настоящая мечта всех женщин!
Польза кукурузы для женщины
Итак, полезные свойства кукурузы для женщины выражается в следующем:
- витамины В группы из зернышек укрепляют нервную систему женщин, спасают от неврозов и раздражительности, свойственной почти всем женщинам, а еще помогают справиться с депрессией и тревогой;
- марганец совместно с калием и другими соединениями способствует сохранению стройности
- кислота глютаминовая улучшает память и работу мозга, что для представительниц прекрасного пола тоже важно;
- клетчатка активизирует работу кишечника, обеспечивая очищение организма, быстрый вывод из него ядов и шлаков тормозит в нем процессы гниения;
- комплекс полезностей наряду с витамином С и В9 и селеном серьезно укрепляет иммунитет;
- снижает уровень опасного для здоровья холестерина;
- антиоксиданты и селен в наборе замедляют старение организма, что предельно важно для женщин;
- холин помогает клеткам организма нормально развиваться, он же приводит в норму обменные процессы;
- кремний делает красивыми волосы, ногти;
- не смотря на низкое содержания кальция, комплекс микроэлементов снижает риск развития остеопороза
- В9, В7 и витамин С полезны для кожи лица, способствуют ее чистоте, гладкости, красивому цвету;
- селен, антиоксиданты и другие ценные вещества защищают женщин от появления опухолей злокачественного плана, в том числе от рака груди;
- кукурузка позитивно влияет на репродуктивную систему.
Ознакомившись с этим списком, вы можете решить, что кукурузу можно кушать всем и в больших количествах, но это не совсем так. Больше двух-трех средних початков лучше не есть за один раз, так как продукт нельзя назвать легким для переваривания.
Чем еще полезна кукуруза для женского организма? Совсем недавно ученые узнали, что этот злаковый помогает быстрее уснуть, если кушать его умеренно за 3 часа до сна. Кстати, в золотых зернах совсем нет клейковины, поэтому ее могут смело есть женщины (а также дети и мужчины) с непереносимостью глютена.
Показания к поеданию кукурузы следующие: нефрит и другие недуги почек, гемофилия, различные типы анемии, крапивница, гипертония и склонность к отекам.
Противопоказания и возможный вред кукурузы для женщин
Несмотря на солидный список ценных свойств, и полезных умений, кукурузка имеет свои противопоказания. И всем женщинам важно о них помнить, чтобы не причинить себе вред.
Вот основные противопоказания к употреблению кукурузы:
- повышенная свертываемость крови и склонность к тромбозам;
- тромбофлебит;
- обострения недугов ЖКТ;
- склонность к метеоризму;
- обострение язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
- проблемы со стулом, диарея;
- непереносимость кукурузы (индивидуальная).
Правильно приготовленную, вкусную кукурузу можно есть всем, у кого нет указанных выше проблем со здоровьем. Но об умеренности нужно помнить всегда, особенно женщинам с проблемами ЖКТ, беременным и кормящим матерям.
Кукуруза при похудении можно или нет?
При похудении запрещены очень многие продукты, и это не может не расстраивать дам, которые работают над своей стройностью. Но кукуруза – счастливое исключение!
Сочетание высокой энергетической ценности кукурузы со скромной, на этом фоне, калорийностью, делает ее отличной едой для похудения.
Причина кроется в следующем: съеденные «кукурузные» калории не оседают на талии и бедрах, но при этом отлично насыщают! Современные, прогрессивные диетологи даже прописывают своим худеющим пациенткам кукурузные разгрузочные дни! Диета на золотых зернышках, однодневная, помогает сбросить до килограмма лишнего веса в день. При этом у худеющей женщины не будет проблем с давлением, она не будет голодать. А сердце не будет страдать из-за процесса расщеплении жиров!
Кукуруза для беременных
Для беременных женщин этот продукт – тоже настоящая находка! Конечно же, при отсутствии противопоказаний. Ведь у него имеются желчегонные и мочегонные свойства. Это значит, что кукурузка помогает от отеков, которые свойственным почти всем будущим мамочкам.
Еще вареные початки действуют так:
- облегчают состояние при токсикозе;
- помогают от тошноты;
- активизируют обменные процессы;
- спасают беременных от запоров;
- снижают в крови уровень вредного холестерина.
Все это прекрасно, но про меру все равно нужно помнить, особенно будущим мамам!
Суточная норма кукурузы для беременных должна составлять 1-2 початка и не более.
Кукуруза во время грудного вскармливания
При грудном вскармливании продукт тоже можно кушать! И его микроэлементы, витамины и иные полезности точно помогут мамочке быстрее восстановиться, укрепят ее иммунитет, наполнят молоко ценными веществами. Что также полезно и для малыша.
Более того, как утверждают современные ученые набор полезных веществ кукурузы способствует нормализации работы детской, не совсем еще сформированной, пищеварительной системы.
Но все же есть ряд рекомендаций для кормящих мам, любительниц кукурузы, вот они:
- В первые 2 месяца жизни крохи вареные початки все же лучше исключить, или же позволять себе совсем минимальные дозы зерен.
- Уже с 3-го месяца кукурузу кушать разрешается, но приучать к ней малыша (через грудное вскармливание) нужно постепенно и осторожно.
- Желательно кушать початки без соли, за счет этого их полезности будут усваиваться на все 100 %.
- Важно внимательно следить за реакцией организма малыша на новый продукт и при появлении малейших негативных реакций отказаться от него на 2-3 недели.
Как выбирать, варить и есть кукурузу?
Безусловно, лучше всего кушать свежую, сырую кукурузу. Так вы получите максимум эффекта от этого «золотого» продукта. И как это делать читайте по ссылке.
Но перед тем как есть кукурузу, важно ее правильно выбрать. Самыми вкусными будут умеренно молодые, нежные, с зернышками светло-желтыми либо молочными. Насыщенно желтые зерна – признак переспелой кукурузы, она тяжелее для желудка, и не обладает желанной вкусовой нежностью. Чтобы проверить продукт на «молодость», просто нажмите ногтем на одно зернышко. Если из него потечет сок, значит, кукуруза достаточно молодая, и будет вкусной. Еще важно покупать ее со свежими, не вялыми листиками.
Замечу, что кукуруза бывает основных 2-х типов – сахарная (столовая) и кормовая. Первая – намного вкуснее второй. Отличить и выбрать ее несложно. Ее зерна обычно – меньше по размеру, и по цвету светлые, а не насыщенно желтого цвета. Еще они всегда – более сочные и налитые.
Варить продукт просто. Уберите листья, затем промойте початки проточной водой. Сложите их в кастрюлю, залейте водой, и варите примерно час. Кстати, моя бабушка всегда укладывает несколько кукурузных листиков на дно кастрюли. Утверждает, что они делают кукурузку более ароматной. И я ей верю, и вам тоже советую применять этот трюк.
Молодые початки будет достаточно проварить в течение часа. Во время варки продукт не нужно солить. Более зрелым початкам может понадобиться 2, а то и 3 часа.
Кстати, вы можете заморозить початки, чтобы затем наслаждаться ими круглый год. Получая и пользу, и удовольствие.
Теперь, дорогие читательницы, вы знаете, что польза кукурузы для женщины огромна. И понимаете, для чего всем вам нужен этот уникальный злаковый продукт. Старайтесь есть его и в сезон, и круглый год, и тогда и красота, и здоровье будут всегда с вами!
На этом все! Буду благодарен вам за комментарии, лайки, подписки на мой канал. И также за действия «поделиться статьей с друзьями». До новой, скорой встречи!
