Здравствуйте, уважаемые читатели. Есть такой фрукт в мире, который уверенно занимает 2-е место после яблок. И это … Вы, наверное, уже догадались, что это банан. Почему же банан, так популярен, чем он полезен, каков его состав и полезные свойства для организма мужчин, и женщин. Обо всех этих вопросах мы поговорим в материале: Польза бананов для организма.
Содержание
Бананы – это питательный фастфуд
Банан не зря пользуется большим спросом. Простота употребления – немаловажный факт, который объясняет его присутствие на столах по всему миру. Действительно, этот фрукт вполне безопасно, с точки зрения санитарии, можно съесть где угодно. Он как будто специально для этого помещен в мягкую кожуру – «гигиеническую упаковку». Не требуются для этого нож или еще какие-нибудь и столовые приборы.
Удобство, мобильность, достаточная гигиеничность и низкая цена – значимые факторы благодаря которым банан приобрел всеобщую популярность.
Я тоже раньше недооценивал пользу банана и потому покупал себе в качестве быстрого обеда глазированные сырки. Как и многие предполагая, что творог очень полезен и питателен. Однако чего там больше творога или сахара?
Но когда остро стал вопрос отказа от сахара, то такой «обед» подлежал серьезному пересмотру. Нужно было срочно найти лучшую замену. Каково же было мое удивление, когда за те же деньги вместо сырков, мне удалось купить бананы. Тогда еще я и не догадывался об их полезных свойствах. Но такой сладкий обед мне понравился и даже настроение как-то поднялось.
На самом деле ученые относят банан к категории самых питательных и целебных фруктов на земле.
Состав и полезные свойства бананов
Пищевая и энергетическая ценность
Для начала внимательно рассмотрим пищевую ценность этого фрукта.
Безусловно больше всего в составе банана углеводов – 21%. Причем незрелые бананы в основном состоят из крахмала. Но в процессе созревания он трансформируется в сахарозу, глюкозу и фруктозу. Что и обеспечивает нас энергией. Так как калорийность бананов составляет 92 ккал на 100 гр. продукта. Это сродни показателям нежирного (101 ккал) или мягкого 5% творога (97 ккал), но в 4 раза меньше глазированных сырков (407 ккал).
В итоге мы имеем сладкий продукт, но с 4-кратным снижением калорийности. Это настоящий подарок, особенно при похудении.
Также бананы содержат и приличное количество белка – 1,5 гр. на 100 гр. Для фруктов это много, потому что по содержанию белка банан обгоняет только авокадо.
Что касается жиров то их в банане очень мало – о,48 гр. Конечно, это вам не кокос 30% и даже не соя 20%.
Кто бы мог подумать, что бананы по своему содержанию клетчатки (2.6 гр.) почти не уступают жесткой моркови (2.8гр.)! Более того в бананах содержится оба типа растительных волокон. А именно: растворимые и нерастворимые.
А как показали исследования, такие волокна имеют полезные свойства смягчать и успокаивать кишечник, оказывать гиполипидемический (понижающий жиры и холестерин) эффект.
Витаминный и минеральный состав банана
Бананы богатейший источник витаминов группы В. Среди них ниацин, фолиевая кислота, В1, В2 и В6.
Около 3 фруктов обеспечивают суточную потребность взрослого в витамине В6.
Этот витамин в ответе за бесперебойную работу нервной системы и осуществление кроветворения. Он же участвует в синтезе белка и защищает кожу от дерматитов.
Одновременно банан является поставщиком витаминов Е и С для организма человека. Для меня было открытием, что авокадо, банан и репчатый лук содержат одно и то же количество витамина С.
Согласитесь, приятнее съесть банан, чем две луковицы
На этом полезные свойства бананов не заканчиваются. Потому что бананы особенно обогащены калием (396 мг.). Это действительно высокий уровень калия и конкуренцию могут создать только авокадо и финики. Но помимо калия в бананах найдены магний, железо и фосфор, которые в комплексе делают банан одним из самых лучших источников этих минералов для человека.
Польза бананов для организма
Чем же особенно полезны бананы для человека? И при каких недугах организма их рекомендуют?
По признанию ведущих врачей, банан – идеальный фрукт для сердца и сосудов. Его советуют при аритмии, стенокардии, сердечной недостаточности и даже после инфаркта. И дело тут в тройной пользе
Банан – 5 в одном для здоровья сердца
Во-первых, банан безусловный лидер среди продуктов питания по одному важному для таких болезней показателю. А именно: соотношение калия и натрия. У банана оно равно 396/1 и это максимум!
Сегодня врачи и диетологи настоятельно рекомендуют рацион питания богатый калием и бедный натрием. Такой рацион признан мощным средством способным предотвратить аритмию и повышение давления, а также снизить риск инсульта и даже некоторых видов рака.
Во-вторых, существенное содержание витаминов В группы необходимо для производства энергии, в сердечной мышце.
В-третьих, за ее бесперебойное сокращение сердца отвечает такой элемент как магний. Который тоже есть бананах. Магний также мешает прогрессированию артериосклероза и защищает от сердечных приступов.
В-четвертых, обилие клетчатки еще один плюс, так понижает уровень жиров и холестерина в крови.
В-пятых, содержащийся во фрукте серотонин действует как природное сосудорасщирающее.
Два больших банана – суточная норма калия, особенно необходимая для пациентов, принимающих препараты от сердечных заболеваний и повышенного артериального давления.
Так эти лекарства активно вымывают калий из организма. Все это особенно актуально на фоне того, что по общемировой статистике сердечно-сосудистые заболевания — главная причина смерти.
Бананы и сахарный диабет
Банан не противопоказан диабетикам. Так как содержащиеся в нем сахара е попадают в кровь постепенно. И не вызывают резкий скачок глюкозы в крови. Здесь на выручку приходят растительные волокна. Кроме того у банана низкий гликемический индекс.
Единственно, что диабетикам следует контролировать употребление углеводов, которые бананы содержат в форме сахаров.
Бананы при подагре и артрите
Как известно, банан ощелачивает кровь. Таким образом он помогает в нейтрализации и устранении лишней кислоты в мочевине. Такая кислота приводит к артритам и подагре. Поэтому бананы рекомендуют и как средство профилактики этих недугов и как помощь в облегчении состояния больных.
Средство от отеков
Препятствуют задержке и накоплению жидкости в тканях организма, благодаря низкому содержанию натрия. Отлично регулируют водно-солевой баланс.
Полезны для желудка и кишечника
Сам банан или совместно с яблоком эффективен при диарее у детей и взрослых. Этот фрукт способен помочь страдающим целиакией. Так бананы в сочетании с кукурузой и рисом будут идеальной пищей при таком недуге.
Более того в этом фрукте повышенное содержание инулина — особого вида клетчатки.
В свою очередь инулин полезен для нашего пищеварения. В первую очередь, он хорошо чистит кишечник, то есть является хорошей профилактикой запоров. Во-вторых, он еще и необходимая пище для полезных бифидо и лактобактерий. Эти бактерии улучшают усвояемость кальция из пищи.
Ягода настроения
Наконец, банан — прекрасный способ повысить настроение без вреда для фигуры.
Это с успехом достигается за счет серотонина и триптофана.
Польза бананов для женщин
Отдельно рассмотрим, чем банан может быть полезен для женщин.
- Пополняет запас витаминов В во время менструаций, облегчая их протекание
- Способствует повышению детородных функций
- При беременности хороший источник фолиевой кислоты
- Способны снимать стресс и улучшать переменчивое женское настроение
- Улучшают состояние кожи из-за высокого содержания витамина В6.
- Препятствует отекам часто сопровождающим беременность
Польза бананов для мужчин
- Являются афродизиаками и повышают потенцию
- Уберегают от сердечных приступов
- Снижают уровень стресса
- Повышают активность сперматозоидов
- Наполняют организм энергией после интенсивных тренировок
Вред бананов
Не стоит брать зеленые бананы. Хотя от бананов, для организма большая польза, но незрелые бананы могут принести и вред. А все потому, что такие бананы содержат приличное количество крахмала. Этот крахмал с трудом переваривается и может быть причиной расстройств кишечника и метеоризма.
Не стоит забывать об индивидуальной непереносимости. Так как бананы могут вызвать аллергические реакции.
Как выбрать и как есть бананы правильно
Следовательно, выбирайте зрелые желтые бананы, но без серьезных дефектов (больших темных пятен) на кожуре и тем более трещин. Если же вам попались зеленые бананы, то их нужно положить в темное и прохладное место (погреб с температурой 12-15 град.) для дозревания. Туда еще можно положить яблоко, чтобы ускорить процесс.
Ни в коем случае не храните бананы в холодильнике. И помните, что бананы – скоропортящийся продукт. Не нужно запасаться ими впрок.
Бананы, конечно же лучше есть свежими. При этом важно тщательно их пережевывать смешивая со слюной. Таким образом переваривание бананов начинается уже во рту.
К слову, мне нравиться есть бананы с отрубным хлебом, так получается еще сытнее. Кроме того, в нашей семье есть фирменное блюдо – банан с кунжутом. Для этого в кофемолке размалываете в порошок зерна кунжута. А после посыпаете им нарезанный дольками банан (можно и с медом).
Польза бананов для организма человека видео сюжет:
Итак, сегодня вы сами смогли увидеть огромную пользу банана для организма человека. Не знаю как вы, но мне захотелось почаще употреблять этот неординарный фрукт. Тем более для этого есть все предпосылки: удобство, гигиеничность и цена.
Желаю вам крепкого здоровья. Если статья была интересной, поделитесь ссылкой с друзьями. Буду рад и вашим комментариям и подписке. До новых встреч.
