Потрясающие качества, чем полезны бразильские орехи для женщины

Добрый день, уважаемые читательницы. Речь сегодня будет идти о продукте, который произрастает только Южной Америке. Однако он хорошо известен во всем мире и обладает многочисленными целебными качествами.  Чем же полезны знаменитые бразильские орехи для женщины – вот основной вопрос, над которым мы и будем размышлять.

Семена величественного дерева

Бразильские орехи – это семена огромного  тропического дерева, которое растет в джунглях реки Амазонки. Высота Бертолетии сравнима с высотой 18-ти этажного дома, а живет она больше 5 веков или десяти людских поколений.

Плоды дерева твердые и похожи на кокосовые орехи, только несколько крупнее, диаметром до 20 см. В них, как в матрешке, по кругу располагаются  овального вида семена, но тоже в плотной скорлупе, за которой и скрывается сам бразильский орех. Кстати – один из самых больших орехов в мире.

Не взирая на многочисленные попытки выращивать Бертолетию  высокую в других местах земного шара,  своенравное и капризное дерево нигде не прижилось. И даже на плантациях в самой Южной Америке, оказалось не таким плодоносным. Поэтому бразильский орех можно по праву считать диким бразильским орехом.  Хотя Боливия, Перу  и Кот-д’Ивуар  тоже вносят серьезную долю в его экспорт.

Химический состав и полезные свойства бразильских орехов для женщин

Минералы и микроэлементы бразильских орехов

Как мы уже выяснили, бразильские орехи растут на очень высоком и крепком дереве, со стволом  до 2 м в обхвате. А такой мощный  ствол и высота требуют чрезвычайно развитой корневой системы, причем как в глубину, так и в ширину. Следовательно, из земли такое дерево больше других растений способно получать разнообразные и редкие минеральные вещества и микроэлементы. И это действительно так!

Самое большое содержание селена

Абсолютный рекордсмен среди продуктов!

Безусловно, одна из самых ярких особенностей бразильского ореха – это огромное содержание селена. По этому показателю наш орех не только абсолютный рекордсмен, но ему даже и близко нет равных.

Только вдумайтесь в цифру 3480 % или почти 35 суточных норм всего в 100 граммах бразильского ореха. Кроме того, что селен эссенциальный (жизненноважный) элемент, он еще и очень редкий.

Например, даже в  сушеных белых грибах и вешенках, которые входят первую пятерку продуктов по содержанию селена, его концентрация, едва достигает суточной потребности. И это исходя из 100 граммов сушеных грибов!

Чем же полезны бразильские орехи с селеном для женщины?

Почему селен будет интересен для женщин, и какими свойствами он обладает?  Во-первых, этот микроэлемент активно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Особенно хорош селен во взаимодействии с витамином красоты Е.

Он  препятствует быстрому старению клеток кожи и помогает сохранить ее свежесть.

1. Селен защищает каркасный белок кожи коллаген от разрушения свободными радикалами.Если же появляется дефицит коллагена по причине его частого повреждения, это ведет к потере упругости кожного покрова и появлению морщин.  Такой «результат» на лице вызывает печаль у каждой женщины.
2. Селен, будучи антиоксидантом, активно поддерживает  иммунитет женского организма. Он снижает вероятность появления разного рода воспалительных процессов, в том числе — артритов.
3. Особенно впечатляет, что селен, продляет детородный возраст женщин, тормозя наступление климактерического периода.

Однако в последние годы популярность этот микроэлемент обрел, благодаря своим выраженным противораковым свойствам. В том числе содействуя профилактике рака груди у женщин.

И все это было бы очень хорошо. Но как выяснили ученые, этот суперполезный элемент может принести и серьезный вред по причине переизбытка. А так как в бразильских орехах его огромные запасы, то не стоит их есть пригоршнями.

Для того, чтобы селен не стал токсичен, женщине следует строго следить за допустимой дозировкой бразильских орехов и она не должна превышать 3 орешков в день.

Более того, всего один орех, уже с лихвой обеспечит вас необходимой суточной потребностью в важном для вас селене.

Итак, наличие большого количества селена, одна из основных особенностей, чем полезны бразильские орехи для женщины.

Серьезный источник меди

По содержанию меди бразильский орех также входит в топ 10 продуктов-лидеров. В нем этого жизненно необходимого микроэлемента в 1.7 раза больше чем суточная потребность женского организма. Недостаток меди может вызвать бледность кожи, ранки, сыпь и дерматоз,  привести к выпадению волос и потери их насыщенной окраски.

Медь также активирует клетки вырабатывающие коллаген. В Южной Корее недавно были проведены исследования о влияние меди на тургор кожного покрова среди добровольцев женского пола. У всех было разное состояние кожи, ее сухость и число морщин. Спустя месяц, даже у тех, кто имел морщины, их выраженность уменьшилась, а кожа подтянулась и приобрела эластичность.

Кроме того, медь – микроэлемент,  позитивно влияющий на гормональный баланс дам, их репродуктивную систему и либидо. Также медь способствует усвоению кальция костной тканью, тем самым препятствуя развитие остеопороза у женщин после 40 лет.

Наконец, формирование гемоглобина – это тоже заслуга меди. Следовательно, медь бразильских орехов, влияет не только на привлекательность, но обеспечивает хорошее самочувствие и жизнеспособность представительниц прекрасного пола.

Богатый марганцем и цинком

Третьим и четвертым микроэлементами бразильского ореха являются марганец и цинк в количестве 61 и 34 % от дневной нормы соответственно. Это также достаточно редкие и очень важные микроэлементы.

Марганец влияет на здоровое состояние соединительной ткани суставов, содействует здоровому развитию волос и ногтей, препятствуют появлению витилиго и пигментных пятен на коже, тормозит развитие  остеопороза во время климакса.

А цинк (как и марганец) играет существенную роль в поддержании здоровья половой системы женского организма. Он же усиливает кожный иммунитет, профилактируя воспаления кожного покрова. Например — псориазы, нейродермиты и экземы. Кроме того, цинк участвует в продуцировании коллагена структурного белка кожи.

Вывод: медь, марганец и цинк, также оказывает существенное влияние на полезные свойства бразильских орехов для здоровья женщин.

Минералы и макроэлементы бразильского ореха

Среди макроэлеметов бразильского ореха видное место принадлежит магнию (94 %) и фосфору (91 %).

Дефицит магния приводит не только к нарушению сердечного ритма, но и к ломкости ногтей, волос, разрушению зубов и самих костей. Магний, на ряду с медью, содействует усвояемости кальция нашими костями. Он же, способствует выработке витамина Д.  Как известно, препараты с магнием содействует снижению артериального давления

Но помимо профилактики остеопороза магний в организме женщин влияет на течение менструального цикла и на предменструальный синдром:

• Снижает плаксивость и нервозность, стабилизируя эмоциональное состояние
• Уменьшает болезненные проявления месячных
• Ослабляет негативные проявления менопаузы, уменьшая дискомфорт

Более того, магний, позволяет усваиваться фосфору, которого в бразильском орехе также прилично. А ведь фосфор в тесном союзе с кальцием формируют наши кости, влияя на их крепкое состояние.

Кроме того без него невозможно образование АТФ кислоты, которая обеспечивает энергией каждую клеточку организма. Фосфор всходит в состав ДНК и с его дефицитом замедляются процессы деления и восстановления клеток, тканей и органов, вызывая их старение.

Также в бразильских орехах есть калий и кальций.

Таким образом, бразильский орех представляет уникальный минеральный комплекс особенно ценный по свойствам для женщин, желающих сохранить молодость и привлекательность.

Институт питания Российской Академии Медицинских Наук, обнародовал данные о самых дефицитных элементах у жителей России. В итоге выяснился острый недостаток в селене, магнии и цинке. А в бразильских орехах все они есть и в немалых количествах.

Витаминный состав семян бразильских орехов

Итак, главные витамины бразильских орехов: витамин Е и витамины В1 и В3.

Как мы уже говорили, витамин Е усиливает позитивное и омолаживающее действие селена. Однако и сам витамин Е является витамином молодости. Этот  «женский» витамин обладает рядом особенностей:

1. Дарит увлажнение даже иссушенной коже.
2. Защищает дерму лица от ультрафиолета.
3. Способствует питанию волос и ногтей.
4. Улучшает функционирование женских половых органов
5. Участвует в регуляции менструального цикла женщины

В бразильском орехе содержится до 95 % дневной нормы витамина Е для женщин. Этот витамин –антиоксидант, омолаживает не только кожу лица, но внутренние стенки кровеносных сосудов, мешая формированию опасных тромбов. Витамин Е противораковый.

Витамин В1  — еще одно достояние орехов из Бразилии. Его концентрация в 100 гр. орехов достигает 91 % от суточной потребности женщины. От него зависит выработка гормонов, хорошая мозговая деятельность и слаженная работа репродуктивных органов.

Также В1 будет полезен от раздражительности и при депрессивных состояниях. Витамин В1 обладает редким свойством выводить  тяжелые металлы, наподобие свинца, ртути и таллия, которые оказывает разрушительное действие на организм человека.

Другие витамины группы В представлены в орехах значительно слабее. Например, В3 едва достигает 30 %, а В9 – 2,5 %.

Пищевая ценность бразильского ореха для женщин.

Омега 6 и омега 9 в бразильском орехе

Бразильский орех, если не брать в расчет кедровые, относится к самым жирным орехам. Но эти 66 % жиров, в основном, представляют собой биологически ценные поли- и мононенасыщенные жирные кислоты. Некоторые из них нам хорошо известны как омега 3, омега 6 и омега 9. Такие жиры не сказываются на вязкости крови, но напротив стабилизируют холестерин и питают сердце.

В бразильских орехах преобладают жиры омега 6 и 9. Из них синтезируется ряд биоактивных гормоноподобных веществ или простагландинов. Такие вещества усиливают обмен веществ, снижают воспалительные процессы, стабилизируют артериальное давление и задерживают тромбообразование. Еще, простагландины делают кожу женщины здоровой и красивой. Тоже касается волос и ногтей.

Также, омега 6 повышает иммунитет и усиливает клеточные барьеры, задерживает токсины и способствует выведению вредных веществ из организма.

Омега 9 или олеиновая кислота (основа оливкового масла) входит в состав клеточных мембран, обеспечивая как защиту клеток, так проницаемость их оболочек для питательных веществ. Эйкозеновая кислота, как разновидность омега 9 повышает регенерацию клеток кожи и способствует ее увлажнение и сопротивлению воздействию солнечных лучей. Она же укрепляет волосяные луковицы.

Повышенное содержание жиров в орехах обеспечивает организм 656 ккал в 100 граммах.

Белки, углеводы и фитостеролы

Высокий показатель белков в бразильских орехах, составляет до 14,3 гр на 100 гр. Среди которых, выделяются  аминокислоты метионин и аргинин. И вот совпадение! Именно метионин обеспечивает наилучшую усвояемость селена организмом.

А углеводы занимают самую малую долю по сравнению с другими орехами — 7,4 гр. К примеру в кешью содержится 29,7 гр углеводов, что в 4 раза больше.

Кроме важной для пищеварения женщины клетчатки, бразильские орехи богаты фитостиролами. Они насыщены, соединениями, которые добавляют в косметику по уходу за кожей. Так, фитостеролы не только снижают холестерин, но и влияют на здоровый цвет лица и придают пышность волосам.

Безусловно, такие свойства фитостиролов бразильского ореха особенно порадуют представительниц прекрасного пола.

Чем же полезны бразильские орехи для женщины

Подведем итог и суммируем, в чем заключается польза бразильских орехов для организма женщины:

1. Омолаживают, отодвигая период климакса
2. Благодаря совместному действию селена, омега 9 и витамина Е, и способствуют усилению иммунитета.
3. Приводят в норму гормональный фон
4. Дарят жизненные силы, настроение и активность
5. Смягчают кожу и придают ей упругость и свежесть
6. Обладают защитными свойствами дермы от ультрафиолетовых лучей
7. Защищают от воспалительных процессов в организме
8. Подымают гемоглобин
9. Предохраняют от кожных заболеваний
10. Препятствуют развитию артритов
11. Предотвращают появление пигментных пятен и высыпаний на коже
12. Питают корни волос, делая их пышными, с насыщенным цветом
13. Действуют как антиоксиданты, предотвращая перерождение клеток
14. Обладают ранозаживляющим эффектом
15. Стабилизируют давление, снижая риск инсультов и сердечных приступов
16. Обновляют сосудистую стенку, препятствуя образованию тромбов
17. Укрепляют ногти и зубную эмаль
18. Нормализуют холестерин в крови
19. Влияют на кислотно щелочной баланс
20. Стабилизируют уровень глюкозы в крови
21. Питают костную ткань, профилактируя  появление остеопороза, что очень важно для женщин после 40
22. Обладают противораковыми свойствами. Заметная роль в профилактике рака молочной железы принадлежит селену во взаимодействии с витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами.
23. Отлаживают работу мочеполовой системы, стабилизируют месячные, снижая их болезненность, влияет на вызревание яйцеклеток.
24. Усиливают детородную способность.
25. Делают стрессоустойчивыми.

Бразильский орех при беременности и грудном вскармливании

Бразильский орех для беременных

Как мы уже с вами убедились бразильские орехи  — это уникальный кладезь редких микроэлементов и важных витаминов. А как известно беременным и кормящим женщинам требуется повышенные дозы минеральных веществ и витаминов. И тут на помощь приходит бразильский орех.

Также при планировании беременности женщинам стоит обратить внимание на этот орех, потому что он способствует полноценному созреванию яйцеклетки.

Такой продукт при отсутствии аллергических реакций обязательно следует включить в свой рацион будущим мамам. В добавок к вышесказанному, дополнительные факторы чем полезны бразильские орехи для беременной женщины:

• Во-первых, полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богат бразильских орех, крайне необходимы для женщин в положении.  Так как они способствуют гармоничному внутриутробному развитию малыша, уменьшают риск выкидышей и недоношенности, помогая избежать плацентарной недостаточности. Кроме того, омега кислоты, снижают вероятность токсикоза и послеродовой депрессии.
• Во-вторых,  орех из-за высокого содержания аргинина стимулирует кровоснабжение плаценты, тем самым предупреждая кислородное голодание плода. Установлено, что при достаточном количестве аминокислота аргинин сводит к минимуму риски прерывания беременности.

Можно ли бразильский орех при грудном вскармливании?

При кормлении грудью женщинам требуется еще больше питательных веществ чем при беременности. Так вот, бразильские орехи, при дозированном употреблении:

• Несомненно,обогатят и сделают , значительно питательнее материнское молоко.
• Более того, они и подобные им продукты сохранят запасы важных микроэлементов в организме матери при ГВ. А значит «спасут» ее волосы, кожу, ногти и зубы, сохранив привлекательный внешний вид.

Тем не менее, даже учитывая полезные свойства бразильских орехов для женщин, вводить их в меню кормящей мамы следует, только когда грудничку исполнится 6 месяцев.

И делать это нужно осторожно и постепенно, внимательно наблюдая, как на это отзывается организм малыша. Начинать нужно с четверти ореха постепенно доводя до (максимальной дозы) 3 орехов в день. Не забывайте, что беременным и кормящим требуется больше селена. И максимальная норма в количестве трех бразильских орехов в день для таких женщин вполне оправдана.

Основные противопоказания бразильских орехов

Для здорового человека противопоказаний для употребления бразильских орехов нет при соблюдении допустимой дозировки и отсутствии непереносимости или аллергии на данный продукт.

К сожалению, бразильский орех – один из самых аллергенных, больше чем миндаль или арахис. Поэтому не стоит давать их детям до 5 лет

Кроме того с орехи противопоказаны людям:

1. С избытком селена в организме (случается крайне редко).
2. Болеющим астмой.
3. Страдающим от сосудистых спазмов головного мозга.

Как как есть правильно бразильские орехи?

Ешьте их сырыми и обязательно соблюдайте дозировку. Сколько в день можно? Употребляйте от 1 до 3 орехов не за одни раз, а в день. При среднем весе одного ореха около 5 грамм организм женщины получает из него до 95 мкг селена. Максимально допустимый порог, не вызывающий токсичного отравления — 300 мкг, что приблизительно равно 3 ядрам. Это главное условие, чтобы во всей полноте проявилась польза бразильских орехов для женщины

Также чтобы есть эти экзотические орехи правильно, нужно их правильно выбрать.

• Во-первых, как мы уже установили, до того, как орехи попадут в магазин, они должны приплыть или прилететь к нам из далекой Южной Америки. А это, даже по прямой, свыше 14 тыс км.
• Во-вторых, бразильские орехи не из дешевых, что вызывает их залеживание на прилавке.
• В-третьих, сверхвысокое содержание жиров, вызывает их окисление на воздухе и под воздействием солнечных лучей.

Все эти факторы повышают риск нарваться на испорченный продукт. Поэтому при выборе:

1. Присмотритесь к цвету, места орехов без кожицы не должны быть бледно-желтыми или желто-коричневыми, а лишь слегка бежевыми (как на рис. внизу).
2. Обратите внимание на запах, в нем не должно чувствоваться плесени или прогорклости.
3. Купите пробную партию из нескольких орехов и попробуйте на вкус, прежде чем покупать их много.

Также специалисты по питанию рекомендуют приобретать бразильский орех в непрозрачной упаковке, так как она значительно тормозят процессы окисления орехов. Но минус в том, что придется покупать «кота в мешке»

И здесь уже все будет зависеть от добросовестности выбранного вами производителя.

Итак, дорогие читательницы, вы теперь многое узнали, чем полезны бразильские орехи для женщины. Используйте чаще этот чудо-продукт для сохранения своей привлекательности, здоровья  и долголетия.

А для того, чтобы лучше понять, в чем польза бразильского ореха для женщин, рекомендуем еще раз перечитать этот обширный материал и поделиться ссылкой на статью со своими подругами.

Будет интересно прочесть в комментариях ваше мнение на эту тему или рассказ как вы выбирали бразильский орех. Подписывайтесь на блог и заходите к нам еще. Вместе изменим жизнь к лучшему!