Доброго времени суток, уважаемые читатели. Сегодня мы поразмышляем про один чудо корень. И как про имбирь мы уже с вами говорили, то теперь рассмотрим полезные свойства хрена. Действительно, это растение часто можно встретить на огороде или дачном участке. А знаете ли вы, чем особенно полезен хрен для организма и какой у него состав?
Содержание
Жизнеспособность хрена
Впервые я по-настоящему понял какой живительной силой обладает хрен во время земляных работ по благоустройству участка и подводке коммуникаций. В тот момент мне довелось копать траншею рядом с одиноким кустом хрена, который рос около забора. Край траншеи почти совпал с линией стебля этого растения. И мне стало интересно, как глубоко в землю уходят его корни.
Итак, выполняя работу, я решил понаблюдать за корневой системой хрена. С этой целью нужно было осторожно копать поблизости с кустом, постепенно открывая его корень. Мне пришлось углубиться почти на полтора метра. Конечно, корень хрена стал уже совсем как тонкий шнурок, но его можно было все еще легко различить в земле. При этом я так и не увидел, где же он действительно кончается.
Оказывается, глубина корней хрена может достигать до 2-2,5 метров.
Вот такое неприхотливое и жизнеспособное растение! Такие корни даже в засуху имеют достаточно влаги, а из земли хрен вполне получает все для него необходимое и даже больше, чем другие растения. Этим и объясняются уникальные полезные свойства хрена.
Состав и полезные свойства хрена
Витаминный и минеральный состав
Говоря про витаминный состав хрена можно отметить в нем содержание витаминов А (бета каротин), Е, К и С. Причем витамин С — в количестве 70 % от суточной нормы. По содержанию этого витамина хрен обгоняет морковь, чеснок, свеклу, имбирь и лимон. И входит в двадцатку продуктов с высоким содержанием витамина С.
Из витаминов группы В в корне хрена имеются: В3, В4, В5, В6 и В9. В то же время, витамин В9 или фолиевая кислота из этой группы найден в нем в наибольшей концентрации – 15% от нормы. И это тоже немало.
Что касается минералогического состава, то он представлен основными важными элементами: магнием, кальцием, железом, фосфором, калием, натрием, медью, марганцем. А также — такими редкими компонентами как цинк — 7% и селен — 5,1% от нормы.
Из них лидирующее место принадлежит натрию -32% суточной нормы. А кальций, магний, цинк и медь по своему содержанию в корне хрена, едва преодолевают отметку в 6%.
Однако не стоит забывать, что все выкладки по содержанию минералов и витаминов даются исходя из расчета на 100 гр. продукта. Другими словами, чтобы получить максимальную (70%) дозу витамина С из хрена, его нужно съесть целых 100 граммов. То же самое касается и других полезных в этом корне веществ. Но это не только невозможно, но и опасно для здоровья.
Следовательно, витамины и минералы – это не главные полезные свойства хрена.
И в этом мы с вами вскоре убедимся.
Особые биологические активаторы
В корне хрена ученые обнаружили уникальные биологически активные компоненты, которые на самом деле и определяют, чем полезен хрен.
В первую очередь — это особенные эфирные масла. Именно они придают хрену характерный, резкий вкус и запах. Но кроме того, эти масла оказывают значительный положительный эффект на здоровье человека.
И он выражается в последующем:
- улучшении самочувствия;
- стимуляции органов пищеварения;
- повышении аппетита;
- активном синтезе гормонов;
- усилении обмена веществ;
- положительном влиянии на состав крови;
- повышение иммунного ответа.
Во-вторых, в хрене имеется лизоцим. Одновременно сложный белковый компонент и эффективный натуральный антибиотик. Он обладает хорошей способностью к уничтожению патогенных микроорганизмов. Ученые называют это прямым бактерицидным действием.
Помимо этого, лизоцим в разы повышает иммунитет являясь его активным стимулятором. Лизоцим активизирует процессы выведения токсинов из организма. Также известны и его и противовоспалительные свойства.
В-третьих, по количеству лизоцима хрен уверенно опережает лук и даже чеснок. В луке этого важного для здоровья элемента содержится в 2 раза меньше, чем в корне хрена.
Кроме того, корень содержит так называемые горечи – сильные природные антисептики.
Наконец, пероксидаза из хрена способна блокировать рост опухолей, в том числе и раковых. Такими же мощными свойствами обладают и изотиоционаты, защищающие клетки от аномального перерождения и повреждения со стороны свободных радикалов. По сути, изотиоционаты — это так необходимые всем нам антиоксиданты.
Таким образом, мы приходим к выводу, что хрен на ряду с брокколи, укропом и голубикой, принадлежит к группе продуктов с высокой биологической активностью.
Польза хрена для организма
Теперь рассмотрим при каких проблемах или недугах на помощь придут полезные свойства хрена.
Как мы уже выяснили частое употребление хрена это:
- Заслон против раковых заболеваний.
- Профилактика заболеваний верхних дыхательных путей.
- Хорошее средство против простуды и гриппа (не только есть, но и вдыхать пары хрена).
- Один из способов очищения организма от токсинов и ядов.
- Мощная стимуляция иммунной системы человека
- Сильное противовоспалительное и антимикробное средство
Уже этих 6 весомых аргументов было бы вполне достаточно. Но этим польза хрена не исчерпывается.
Этот корень будет полезен:
- Для полноценной работы печени, так как содержит треть суточной нормы витамина В6.
- Как активный стимулятор аппетита. Компоненты хрена вызывают повышение секреторных функций желудка.
- Для улучшения пищеварения.
- При гнойных кожных заболеваниях, будучи сильным антисептиком.
- Для лечения угревой сыпи.
- Во время бронхитов и пневмонии.
- При радикулитах и ревматизме.
Полезные свойства хрена на видео:
Польза хрена для организма женщины
Чем же хрен особенно полезен для представительниц прекрасного пола
- Во-первых, этот корнеплод можно использовать в косметических целях. При возрастных пятнах на лице и веснушках рекомендуется наносить на кожу лица водный раствор хрена. А от морщин – кашицу хрена. Для ее приготовления натертый хрен настаивают на воде в течение 10 минут, устраняя горечь. Затем процеживают раствор, оставляя густую кашицу.
- Во-вторых, хрен снижает тревожность и раздражительность
- В-третьих, положительно воздействует на мочеполовую систему женщин препятствуя воспалительным процессам.
- В-четвертых, корнеплод положительно влияет на гормональный фон, повышая репродуктивные функции женского организма.
- В- четвертых, листья растения (отвар из них) можно использовать как хорошее мочегонное средство для борьбы с отеками.
- Наконец, это растение укрепляет корни волос
Польза хрена для мужчин
Полезные свойства хрена для мужчины проявляются в:
- Улучшении самочувствия и поднятии жизненного тонуса и выносливости
- Повышении синтеза тестостерона
- Улучшения подвижности сперматозоидов и увеличения объемов спермы, а значит и способности к деторождению
- Усилении влечения и повышения потенции. Так как корень обладает свойствами сильного афродизиака.
Здесь большую роль играет такой редкий элемент как цинк.
Возможный вред и противопоказания
Итак, мы рассмотрели хрен и его состав, открыли для себя в чем заключается его польза, но в каком случае он может принести вред?
Да действительно, хрен очень мощное средство. И те же эфирные масла следует получать в лишь небольших количествах. В противном случае они могут нанести вред здоровью.
Поэтому умеренность – это главная заповедь, которая особенно справедлива в отношении употребления хрена. Вторая заповедь – регулярное появление на столе.
Другими словами, чтобы получить максимум пользы и избежать негативных последствий, хрен нужно есть часто и понемногу.
К слову, некоторые советуют 1 чайную ложку перетертого хрена, другие столовую ложку в качестве суточной нормы или приема за один присест. Однако строгих норм потребления корнеплода нет. И здесь каждый принимает взвешенное решение самостоятельно, исходя из личных предпочтений или особенностей своего организма.
Кроме того, не стоит забывать и про противопоказания хрена. Как известно этот корень вызывает повышенную секрецию сока в желудке. А отсюда – резкое повышение кислотности.
В связи с этим с хреном следует быть особенно осторожным при:
- гастритах;
- язвенных болезнях желудка;
- недугах двенадцатиперстной кишки;
- холецеститах;
- остром панкреатите.
А также потребление хрена следует ограничить детям, беременным и кормящим женщинам.
Польза и вред хрена в видео сюжете:
Хреновая благодарность
Однажды на работе прораб вспомнил интересную историю про свои приключения в стройбатах. Он рассказал, как высший офицерский чин взял бригаду солдат-срочников к себе на дачу из стройотряда. Несколько дней им пришлось тяжело вкалывать на полковника. При этом он даже не особо раскошеливался, чтобы их нормально покормить.
В итоге, вечером солдаты приезжали в часть уставшие и полуголодные. Конечно же, это вызвало недовольство среди бригады срочников. «Ну ладно, — успокаивал бригадир возмущенных солдат, — полковник видимо в конце нам все-таки хорошо заплатит».
Каково же было удивление служивых, когда полковник процедил сквозь зубы лишь сухое «спасибо товарищи». И как ни в чем не бывало уехал по делам. Скоро за ними должна была прийти машина из части. На некоторое время солдаты были предоставлены сами себе и кипевшему в них недовольству.
Однако среди них нашелся один смекалистый деревенский парень. Он предложил своим друзьям по несчастью собрать семена хрена и незаметно разбросать их на огороде полковника. А своим товарищам парень объяснил: «Пройдет несколько лет и тогда проявятся настоящие плоды его жадности и обмана. Но избавиться от них будет уже совсем непросто» И это действительно так, зная на какую глубину уходит корнями хрен.
Так и в нашей жизни закон сеяния и жатвы никто не отменял. Уже сегодня мы формируем наше завтра. Сегодня меняя свой образ жизни и употребляя полезные продукты, мы увеличиваем свои жизненные силы, вкладываем в свое здоровье, хорошее самочувствие и успех в будущем.
Как употреблять и есть хрен с пользой?
Итак, подводя итог, нашему размышлению о пользе хрена, следует подчеркнуть что его можно употреблять в качестве ингаляций: срезая корень и осторожно вдыхая пары. И это можно делать для профилактики (в том числе и коронавируса).
Во-вторых, большую пользу для организма принесет одна ложка тертого хрена в качестве приправы. Тертый хрен хорошо сочетается с лимонным соком. В итоге, полезные свойства хрена многократно возрастают. Можно добавлять в тертый корень хрена свеклу, воду, березовый сок. Некоторые рекомендуют попробовать его со сливками.
Наконец, не стоит забывать, что листья хрена, будут крайне полезны при добавлении в различные салаты. В общем экспериментируйте.
Как есть хрен и простые рецепты из него в интересном видео:
В заключение хочу сказать, что если такой полезнейший продукт и натуральный антибиотик как хрен или имбирь будет частым гостем на нашем столе, то многие инфекции и вирусы получат достойный отпор сразу же как только попадут в наш организм.
Будьте здоровы и до новых встреч! Делитесь интерсной инфой с друзьями в соцсетях, оставляйте свои комменты, подписывайтесь и заходите еще.