Улица новых возможностей! Вместе изменим жизнь к лучшему!
Улица новых возможностей!
Вместе изменим жизнь к лучшему!
Увлекательные прогулки
для здоровья вашей семьи
Рубрики
Питание

Мандарины в чем польза и вред для здоровья человека

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Мандарин, пожалуй, самый новогодний фрукт из всех возможных. Ни как не обходится без него этот праздник. Он – такой же яркий его атрибут, как елка. Любите ли вы мандарины? Не думаю, что будет много тех, кто скажет «нет». Но задумывались ли вы когда нибудь могут ли принести мандарины вред для нашего здоровья или от них лишь только одна  польза для нашего организма?

Безусловно, яркие, круглые и сочные плоды с пахучей шкуркой, из которой брызжет эфирное масло, всегда создают радостное настроение. Эти сладкие с кислинкой фрукты хорошо освежают и утоляют жажду. А с виду похожи на маленькое солнышко и напоминают о лете.

С цветом и вкусом все понятно. Однако, так ли мандарин полезен как это может показаться? В чем заключается опасность при его употреблении? И чем действительно ограничивается польза этого фрукта? Давайте  будем вместе разбираться?  Итак, тема сегодняшней беседы – мандарины, польза и вред для здоровья.

Откуда у нас появились мандарины?

Мандарины обосновались у нас уже довольно давно. Мы можем есть их каждый день, независимо от сезона. Одну вещь большинство знает о мандаринах наверняка: в северных широтах они не растут в естественных условиях и приезжают в магазины из южных регионов. В основном это Турция, Азербайджан, Египет, Иран, Марокко, Египет, Алжир, Израиль и даже Китай.

мандарины на дереве, картинкаВ теплом климате плодовые деревья могут плодоносить несколько раз в год. Сезон мандаринов начинается с ноября и продолжается до лета.

Поэтому в декабре, в самый разгар подготовки к праздникам, они самые свежие и вкусные.

Мандарины долгое время были фруктом, известным только в Азии. Родиной их считают южный Китай. Также культура была распространена на территории  Индии и в Японии. Причем это была не просто хорошо известная культура, но и самая распространенная среди цитрусовых.

В Европе они появились относительно недавно. Их завезли из Азии только в XIX веке, и долгое время фрукт выращивался только в оранжереях.

Как любая экзотика в то время, он был доступен только богатым. Хотя затем они прижились в теплых странах и там уже не было необходимости завозить их из зарубежья. В СССР они попали еще позже – только в 60-х годах прошлого века.

Состав мандаринов

Мандарин не случайно считается фруктом, богатым витаминами и полезным для здоровья. В нем содержатся витамины A, B и C, калий, фосфор, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, фруктоза, глюкоза и сахароза. И это только вкратце. Более того, в 100 г мандариновой мякоти содержится всего 38 кКал. В том же количестве мякоти содержится:

  • углеводы – 7,5 г;
  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,2 г.

Еще немного приходится на органические кислоты, органические волокна и золу. Самый большой показатель приходится на воду – 88 г. Не даром мандарины такие сочные.

Витамины и минералы

мандарины польза и вред для здоровья, фотоКак только разговор заходит о мандаринах, сразу упоминается о том, что они – кладезь витамина C. И это правда!

Его в составе плодов, по сравнению с другими витаминами, самое больше количество  – 31 мг на 100 г.

В то же время, суточная норма этого витамина для человека 60 мг., для женщин в период беременности и кормления — 100 мг.

Но кроме этого там есть почти все витамины группы B, бета-каротин, витамин A, витамины E, H и PP.

Далее привожу список макро- и микроэлементов по убыванию:

  • калий – 155 мг;
  • кальций – 35 мг;
  • фосфор – 17 мг;
  • натрий – 12 мг;
  • магний – 11 мг;
  • сера – 8,1 мг;
  • кремний – 6 мг;
  • хлор – 3 мг;
  • железо – 0,1 мг;
  • цинк – 0,07 мг;
  • марганец – 0,039 мг;
  • алюминий – 364 мкг;
  • фтор – 150,3 мкг;
  • бор – 140 мкг;
  • молибден – 63,1 мкг;
  • рубидий – 63 мкг;
  • стронций – 60 мкг;
  • медь – 42 мкг;
  • кобальт – 14,1 мкг;
  • ванадий – 7,2 мкг;
  • литий – 3 мкг;
  • никель – 0,8 мкг;
  • йод – 0,3 мкг;
  • хром – 0,1 мкг;
  • селен – 0,1 мкг.

По этому списку вы видите, насколько у одного маленького плода разнообразный состав. Хотя некоторые элементы там присутствуют в совсем маленьком количестве, это не делает мандарины менее полезными.

Наоборот все эти вещества усиливают и дополняют друг друга, позволяя достичь сильного эффекта!

Так же в них много калия, кальция, фосфора, натрия и магния. Калий необходим для мягких тканей организма, кальций – для твердых, а магний нужен для нормальной работы сердца. Все остальные микроэлементы и витамины, пусть в малых долях, тоже вносят свой вклад в дело сохранения здоровья человека. К тому же, на сегодняшний день, учеными обнаружено около 170 фитохимических элементов в мандаринах.

Польза мандаринов для здоровья человека

Советчики, рекомендующие есть мандарины для укрепления здоровья, на самом деле правы. Они действительно способны укреплять иммунитет, помогают бороться с простудными заболеваниями, являются хорошими антисептиками и тонизируют.

Чтобы получить максимальную пользу нужно съедать 6-8 мандаринов в день.

Специалисты в области общественного здоровья указывают на эффект  лечения мандаринами гипертонии и атеросклероза. Так как они разжижают кровь и снижают артериальное давление.

Но у мандаринов и кроме этого много полезных свойств. Поэтому лучше разделить их на несколько категорий и рассмотреть отдельно.

Польза мандаринов для здоровья женщин

польза мандарин для женщин, картинкаДля женщин значение имеет не только собственно здоровье, но и красота. Поэтому мандарины представляют для них особенный интерес.

В них содержится мало калорий, поэтому их можно включать в рацион тех, кто сидит на диете.

Мандарины выводят из организма токсины и шлаки, очищают кровь, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Тот же витамин С положительно влияет на артерии и капилляры.

Физиологические особенности женского организма делают женщин более эмоциональными и уязвимыми для различных стрессов. Их нервная система более хрупкая. Менструальный цикл и беременности обеспечивают гормональную встряску, которая не проходит для нее бесследно. Мандарины успокаивают  нервную систему и улучшают настроение.

Кроме того, они помогают бороться с инфекциями, в том числе и сугубо женскими. Например, их полезно есть при молочнице. Они помогают при проблемах с кожей. Тем, кто хочет подольше сохранить свою молодость и красоту, они тоже служат хорошую службу.

Мандарины – мощный антиоксидант. Они улучшают состояние кожи и волос, напитывают их влагой и не дают поседеть раньше времени. После 50 лет, когда обмен веществ начнет постепенно замедляться, эти свойства окажутся особенно актуальны.

Беременным тоже стоит обратить внимание на мандарины. Укрепляя свой собственный организм, мама укрепляет также организм будущего ребенка. Это хорошее средство при токсикозе во время первого триместра. Мандарины помогают также бороться с упадком сил.

При этом стоить помнить, при использовании гормональных контрацептивов потребность в витамине С у женщин возрастает. То же касается и использования аспирина. В таком случае мандарины позволят организму пополнить свои запасы.

Польза мандаринов для здоровья мужчин

Что касается мужчин, то и для них мандарины весьма полезны.

Мужчины на уровне физиологии более эмоционально устойчивы, чем женщины. Но на их долю приходится больше серьезных стрессов и они более склонны к тому, чтобы копить проблемы в себе. Их нервная система проходит не менее серьезную проверку на прочность. Поэтому и им нужно включить мандарины в свой рацион для поддержания нервной и всех остальных систем организма в тонусе.

Аскорбиновая кислота, фосфор и цинк положительно влияют на репродуктивную систему. Поэтому мандарины полезны для потенции.

Следует сказать что мужчины, как правило, чаще и больше курят, чем женщины. А как известно одна выкуренная сигарета уничтожает 100 мг витамина С. Это больше чем суточная норма для человека. Сколько же нужно съесть мандаринов, чтобы восполнить этот ущерб?

Польза мандаринов для детей

Мандарины можно по праву назвать детским фруктом. Поскольку их легко кушать (в апельсине совсем непросто снять кожуру для детских пальчиков) и они хорошо усваиваются.  Но при этом такой сорт как клементин еще и по-настоящему сладкий. Таким образом ребенок получает не только удовольствие от этого плода но и целую палитру витаминов и микроэлементов. Смотрите список выше.

Педиатры сходятся во мнении, что мандарины уже вполне можно употреблять и малышам с 12-ти месячного возраста.

мандарины польза и вред для здоровья, картинкаКак мы уже упоминали, этот фрукт хорошая профилактика  простудных заболеваний в осенне-зимнее время. А как известно дети им особенно подвержены. Более того, мандарины рекомендуются как лечение при высокой температуре тела у детей.

И все это благодаря их свойству бороться с инфекцией, возмещать потерю минералов и восстанавливать защитные силы организма. Поэтому специалисты в области санитарного просвещения рекомендуют их при простуде, ангине и гриппе.

В связи с этим возникает закономерный вопрос: Почему же наши дети так часто болеют различными ОРВИ после новогодних праздников? Даже не смотря на приличное количество съедаемых мандарин?

Ответ прост — мандарины не работают! И виновником всего  является разнообразные сладости содержащие рафинированный сахар. В свою очередь сахар разрушает витамины группы Б, блокирует полезное воздействие на организм витамина С и закисляет наш организм. В итоге, с мочой из него выводятся полезные микро и макро элементы. Таким образом, дети едят мандарины практически впустую.

Поэтому не стоит есть мандарины  с конфетами. Научите детей не смешивать их за один прием. А  еще лучше — замените конфеты мандаринами.

Рецепт салата с мандарином

Я хочу дать вам рецепт вкусного и полезного салата с мандаринами. Холодной зимой он поможет справиться с упадком сил и с недостатком витаминов.

Вам понадобится:

  • мандарин – 3 шт;
  • грейпфрут – 1 шт;
  • яблоко – 1 шт;
  • имбирь – 1 шт;
  • финики – 10 шт;
  • мята – 5 веточек.

Подготовьте мандарины – тщательно помойте и почистите. Разделите каждый на дольки, а дольки порежьте на три части. Выжмите сок из грейпфрута и процедите, чтобы не осталось мякоти. Очистите и натрите корень имбиря на мелкой терке.

Промытые финики залейте горячей водой и оставьте на некоторое время набухнуть – минут на пять. А затем просушите. Просушенные финики порежьте на кусочки. Удалите из яблока семена, счистите шкурку и тоже порежьте кусочками. 100 мл воды доведите до кипения, добавьте имбирь и варите не больше пяти минут.

Потом влейте подготовленный грейпфрутовый сок. Туда же положите листочки мяты. Огонь убавьте до слабого и варите под крышкой десять минут. Все фрукты перемешайте. Сахар добавлять не надо, салат получится сладким за счет фиников. Залейте его теплым грейпфрутовым соком с мятой и оставьте на полчаса. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать мандарины?

Не все мандарины – вкусные по умолчанию. В каком-то смысле поиск самых сладких и вкусных плодов похож на лотерею. Как выбрать? Вроде с виду ярко и красиво, а сам мандарин – кислый. У сладких плодов должна быть тонкая шкурка, которая легко отстает от мякоти.

Из него не должно вытекать никакой жидкости, не должно быть и следов  плесени. Наличие этих признаков означает что мандарины уже начали гнить.

Большие плоды с блестящей твердой и толстой шкуркой чаще всего бывают кислыми. Обращайте внимание на мандарины среднего размера с ярко-оранжевой шкуркой.

Вред мандаринов

Польза которую приносят мандарины для здоровья  огромна, однако не стоит забывать, что они могут принести и вред для организма. Так как у них есть свои противопоказания. На цитрусовые в целом и на мандарины в частности часто возникают аллергии. Но и по другим причинам на употребление этого фрукта стоит наложить запрет.

В мандаринах много аскорбиновой кислоты, что может усугубить имеющиеся проблемы с желудком. Кроме этого, они существенно повышают уровень сахара в крови, что опасно при диабете. Поэтому обратите внимание на список проблем, при которых нужно быть очень осторожными:

  • при гастрите;
  • язве желудка;
  • при воспалении в кишечнике;
  • панкреатите;
  • при холецистите;
  • сахарном диабете;
  • нефрите;
  • при гепатите.

При диабете можно есть мандарины, но количество нужно ограничить. Кроме этого, при злоупотреблении может возникнуть такое состояние, как гипервитаминоз.

Избыток витаминов в организме человека не менее вреден, чем недостаток. Не забывайте, что все полезно в меру!

Мандарины польза и вред для здоровья на видео

На этом у меня все. Желаю вам быть красивыми и здоровыми, провести праздники только с приятными сюрпризами и пусть вам попадаются только сладкие мандарины! Надеюсь, что мои советы оказались полезными для вас. Читайте, мотайте на ус и находите что-то интересное для себя. Делитесь записью в соцсетях, показывайте друзьям и обязательно заходите еще. Вам будут здесь рады! До новых встреч!

Оставить комментарий
обязательные поля помечены *
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности