Приветствую вас, дорогие читатели! Хотите ли вы становиться стройнее аж на 2 кило в неделю, кушая при этом жирное мясо, и не отказываясь от сливочного масла? Если да, то вам нужна кетогенная диета меню которой вы найдете дальше, в этой статье!
И здесь будет не только меню. Простыми словами я расскажу, для чего нужна кето диета, в чем ее плюсы и минусы. А главное – как на ней «сидеть», чтобы действительно похудеть, но не причинить вреда здоровью!
Содержание
Кетогенная диета что это такое?
Что такое «диета кето»? Это система питания, при которой человек есть много жиров и белков, но минимум углеводов. За одну трапезу он должен съедать примерно 30% белков, 65% жиров и лишь 5% углеводов. Специалисты считают, что при дефиците углеводов в организме начинается кетоз. То есть процесс сжигания жиров, при котором активно производятся кетонные тела, снабжающие организм энергией. При этом человек не голодает, но эффективно снижает вес – в среднем на 2 килограмма в неделю!
Интересно, что изначально эта система была разработана для лечения эпилепсии, в 1921 году доктором Уилдером. А уже намного позже, в 70-е годы прошлого века, диета была переработана (с сохранением принципов) Робертом Аткинсоном, для применения полными людьми.
Некоторые современные ученые утверждают, что система не просто помогает стать стройнее, но и мешает расти раковым клеткам, и даже делает жизнь длиннее! Живыми доказательствами того, что диета, по меньшей мере, дарит красоту и стройность, являются ее поклонники Гвинет Пэлтроу, Ким Кардашьян, Леброн Джеймс (звезда баскетбола) и другие звезды.
Полезное видео: Что такое кето диета, важные нюансы и как она работает?
Кому стоит попробовать кетодиету?
Такая система подходит вам идеально, если вы:
- не можете жить без мяса, рыбы и жирной еды;
- желаете похудеть, причем убрать и жир висцеральный;
- имеете диабет сахарный 1-го или 2-го типа, избегаете резких скачков сахара;
- не можете терпеть голод, и нуждаетесь в энергии для двигательных активностей;
- занимаетесь силовыми видами спорта, и есть потребность сохранить сухую мышечную массу;
- имеете риск эпилепсии, либо страдаете от мигреней;
- желаете минимизировать риск атеросклероза.
Кетогенная диета противопоказания и побочные реакции
В своих статьях я стараюсь быть с вами, моими читателями, честным и откровенным. Поэтому рассказываю вам обо всех «подводных камнях» этой диеты. Вот они:
- Ее сложно назвать гармоничной и сбалансированной. Ведь организм на ней «сидящего» недополучит целый ряд полезностей. По этой причине диета не подходит для постоянного или очень длительного применения. Дольше 6 месяцев на ней лучше не «сидеть».
- Может быть сложной для начинающих – требует силы воли, ответственности, мотивации, ведь придется отказываться от любимой еды, сладостей, фруктов, выпечки и даже обычного хлеба!
- Придется ограничивать порции и вымерять еду в граммах, тратить на это время и усилия.
- Есть риск таких побочных эффектов, как тошнота, дурной запах изо рта, камни в почках, запоры.
- Последствия ее длительного применения еще не изучены на 100%, поэтому система не подходит для применения годами.
- Противопоказания к ее использованию многочисленны. И есть смысл советоваться с врачом, прежде чем все начинать.
Вот перечень абсолютных противопоказаний:
- дефицит ацил-дигидрогеназы длинноцепочечной, а также среднецепочечной;
- недостаточность хроническая надпочечниковая;
- цирроз;
- почечная или печеночная недостаточность;
- нехватка карнитин-транслоказы;
- порфирия;
- нехватка пируваткарбоксилазы;
- проблемы бета-окисления жирных кислот;
- аминоацидопатии;
- дефицит 3гидроксиацил-коэнзимаА;
- недостаток 3-гидрокси-3метилглутарил-коэнзимА синтетазы митохондриальной.
Об опасностях кето диеты также предупреждает известный доктор Мясников.
И еще – если вы не уверены, что у вас все хорошо с ЖКТ, гормональным балансом, или есть какие-то недуги в острой стадии, даже ОРВИ, начинать диету нельзя без консультации с врачом!
Что можно есть и пить?
Вот список, довольно длинный, разрешенных продуктов:
- морепродукты и рыба, любые;
- мясо и птица любые, можно жирные;
- яйца;
- рис бурый или коричневый;
- масла растительные, сливочное масло, масла из семян, кокоса, авокадо и другие;
- любая зелень, включая сельдерей и спаржу;
- все овощи, которые растут у земли (капуста, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры), а также авокадо;
- грибы любые;
- продукты кисломолочные, в том числе жирный творог, сметана, сыры;
- семена и орехи;
- фасоль стручковая, арахис, другие бобовые.
По сути кетогенная диета включает в себя вышеперечислвенные продукты и из них можно составить свое личное недельное меню.
Пить нужно чаи (лучше травяные), много воды, Допустим, но не желателен и кофе. Причем чай черный и кофе – только со сливками.
Разрешается побаловать себя изредка ягодами (не больше горсти), луком, чесноком, морковкой.
Кетогенная диета меню на неделю
Вот кетогенная диета, ее меню на неделю, весьма примерное:
Понедельник:
- С утра – 80 грамм омлета, чай черный, отбивная говяжья 120 грамм.
- Куриное мясо вареное 130 грамм в обед, + салат из разрешенных овощей + кисель ягодный без сахара.
- Далее 160 грамм творога в качестве полдника.
- Рыба с любой зеленушкой на ужин, 120 грамм, рис бурый вареный 80 грамм, чай. Перед сном – коктейль любой протеин.
Вторник:
- Пудинг с утра из риса бурого (160 грамм), чай черный.
- Борщ с мясом любой в обед (240 грамм), зразы из куриного мяса (80 грамм), салат из любой капусты (80 грамм), кисель из любых, на ваш вкус ягод (150 грамм), но без сахара.
- Коктейль 300 грамм протеин на полдник.
- Салат (180 грамм) из любых морепродуктов, твердый сыр (30 грамм), чай
- Перед сном – казеин.
Среда:
- Яичница с помидорками + ветчина 160 грамм в качестве завтрака, дополненная чаем.
- Суп 180 грамм куриный на обед + бифштекс говяжий 90 грамм + салат из любых овощей с маслом 140 грамм + чай.
- Перекус – маленький кусочек сыра.
- Грибы 120 грамм на ужин запеченные, + салат из масла и овощей + чай.
- 230 грамм кефира перед сном.
Четверг:
- Салат 130 грамм овощей утром + котлеты из рыбы на пару 160 грамм + чай.
- Обед – салат из любого мяса 110 грамм + борщ на бульоне 270 грамм + кисель ягодный 100 грамм.
- Омлет на полдник 120 грамм.
- Рыба 110 грамм (можно красную) на ужин + кусочек сыра + чай.
- Коктейль перед сном протеин.
Пятница:
- Три вареных яйца с утра + филе куриное запеченное 120 грамм + 120 грамм овощного салата + обычный чай.
- Обед – 260 грамм супа пюрированного + 130 грамм салата мясного + стакан воды с лимоном.
- Полдник – 1 огурец и чай из шиповника.
- Ужин – 180 грамм рыбы запеченной любой + 120 грамм паровой брокколи + чай.
- Казеин перед сном.
Суббота:
- Омлет 120 грамм на завтрак + 110 грамм творога + чай 120 грамм.
- 260 грамм супа рыбного в обед, 130 грамм овощного салата, 1 котлета из мяса куринного, чай.
- Перекус – яблочное пюре 70 грамм.
- Ужин – курица 110 грамм, салат из ваших любимых морепродуктов 160 грамм, чай.
- Коктейль протеин перед сном.
Воскресенье:
- Утром – чай + запеканка из грибов и зелени 180 грамм.
- 160 грамм куриного супа + 1 котлета говяжья + салат овощной 80 грамм + кисель ягодный несладкий.
- Перекус – 80 грамм творога, можно жирного.
- Ужин – салат из овощей по желанию 110 грамм, чай, рыба отварная 130 грамм.
- Перед сном – стакан кефира.
Кето диета для начинающих отзывы
Анна, 37 лет: «Кто сказал, что колбаса разгоняет телеса? Да, разгоняет, если ты не на кето диете! Но если честно, я сначала вдохновилась, даже 3 кило сбросила. Но потом, пардон, начались проблемы со стулом.
Пошла к врачу и он объяснил, что такое питание не для меня. Буду искать другие варианты!
Анатолий, 42 года: «Никогда я не любил диеты. Первая в моей жизни, 3 года назад, закончилась объеданием и набором дополнительных кило. А сейчас я худею, причем ем почти все, что хочу. Сладости и фрукты я не особо люблю, а вот без мяса своей жизни не представляю. Поэтому такая диета мне в самый раз!».
Татьяна, 51 год: «За год на кето диете я сбросила аж 25 кило! И желаю продолжать дальше! Причем я не голодаю, ем жирное мясо и рыбу, витамины беру из овощей. Благо, противопоказаний нет, поэтому я радуюсь результатам и не останавливаюсь!».
Как вы поняли, кетогенная диета меню которой предложено выше – не универсальный рецепт стройности. Кому-то она подходит, в большинстве случаев на короткий период, но многим – нет.
Будьте осторожны, выбирая диету, советуйтесь с врачом, и тогда все у вас будет хорошо. И с весом, и со здоровьем!
На этом все, дорогие читатели! Расскажите, пожалуйста, в комментариях, пробовали ли вы на себе кетоновую диету? Были ли результаты? Заранее спасибо за ваши комментарии и лайки, до новых встреч!
