Здравствуйте, дорогие читатели этого блога! Ах, арбуз! Этот нежный аромат, сахарная, ярко-алая мякоть, превосходная сочность. Пожалуй, на этой планете очень мало людей, равнодушных к этой большой и вкусной ягоде. И правильно – ведь ягода эта не только очень вкусная, но и невероятно полезная для здоровья. Чем полезен арбуз для организма? Как его правильно выбрать, и как лучше употреблять, для максимального эффекта? Именно об этом я и расскажу вам на этот раз.
Содержание
Полезные свойства и состав арбуза
Пищевая ценность арбуза – это лишь 30 ккалорий на 100 граммов сахарно-алой мякоти. Помимо калорий, в состав входит белок (0,6 грамма на 100 граммов мякоти), углеводы (7,5 грамма), жиры (0,2 грамма) и клетчатка (0,4 грамма).
Витамины и минеральный состав арбуза – это самые необходимые для человека витамины С, А, Е, В4, В3, К и В5. Главные минералы: кальций, фосфор, железо, магний, калий, медь, марганец, натрий, селен и цинк. Также в этой ягоде есть холин, кислоты жирные Омега-6, бетаин, тиамин, кислоты фолиевая и пантотеновая, рибофлавин.
Польза арбузов для организма
Как вы понимаете, такой супер крутой состав делает ягоду очень полезной!
Самое интересное – она умеет сделать нас спокойными и счастливыми, благодаря магнию в составе.
Магний, как вы знаете, имеет антистрессовые и успокаивающие свойства. Другие вещества ягоды помогают организму производит гормоны радости.
Вот чем может быть полезен арбуз для организма:
- витамины В группы улучшают качество обменных процессов, улучшают состояние сосудов и работу сердца;
- ретинол наполняет энергией, улучшает состояние волос, дермы и ногтей, помогает при дерматитах и иных недугах кожи;
- кислоты органические регулируют метаболизм, улучшают работу органов ЖКТ, поддерживают баланс рН, действуют, как антисептики;
- кислота аскорбиновая замедляет старение, защищает нас от вредной среды и солнечного воздействия, участвует в кроветворных процессах, укрепляет иммунитет и помогает избежать простуд;
- железо необходимо крови, оно же регулирует деятельность эндокринной системы, дает нам силы и энергию;
- кальций – это здоровые зубы и крепкие кости, хорошая работа сердца и прочные сосуды;
- клетчатка растительная – это хорошее пищеварение, бодрый метаболизм, стройность;
- в команде с фолиевой и пантотеновой кислотами клетчатка улучшает микрофлору кишечника;
- за счет клетчатки ягода снижает уровень вредного холестерина, снижает всасывание сахара, то есть работает, как профилактика диабета, проблем с сердцем и сосудами;
- благодаря магнию арбуз улучшает работу нервной системы, делает нас спокойными, способствует сбалансированному метаболизму;
- арбузный пектин очищает организм, имеет яркие антиоксидантные свойства и выводит токсичные металлы;
- фосфор ответственен за обновление клеток, а это – молодость кожи и всего организма, здоровье ферментативной системы;
- ягода эффективна при печеночных и почечных недугах, так как имеет желчегонное действие, избавляет от мелкого песка и камешков.
Современные ученые говорят, что достаточно кушать арбуз лишь 2 раза в неделю, чтобы оставаться здоровым, защитить себя от множества недугов, в том числе от заболеваний почек, печени, ЖКТ органов и даже рака.
Польза арбузов для организма на видео:
Чем полезен арбуз для организма женщины?
Чем полезны арбузы для представительниц прекрасного пола? Помимо всего вышеперечисленного, ягоду вполне можно назвать компактным «салоном красоты» для всех женщин. Сок ее – отличный тонизирующий лосьон для лица, причем для дермы любого типа.
Это средство прекрасно убирает сухость, раздражение, стянутость, питает, увлажняет и омолаживает. Маска из мякоти незаменима при солнечных ожогах, она успокаивает, убирает жжение и красноту кожи.
Не стоит торопиться выбрасывать арбузные корки и семечки – отвар на их основе станет отличным ополаскивателем для волос, вернёт им природный блеск, мягкость и шелковистость.
Для похудения эта ягода тоже будет эффективна! Кстати, она входит в ТОП-10 плодов, помогающих сбросить вес. Моно-диета из нее подойдет тем, кому нравиться сладенькое и кто не любит испытывать чувство голода. В мякоти много жидкости и мало калорий, она сочна и вкусна, быстро насыщает, очищает организм. Принцип здесь простой – достаточно съедать 300 грамм мякоти в день, пить воду и несладкий чай.
Единственное – арбуз имеет высокий гликемический индекс (порядка 80 единиц), и сахара в нем немало. Следовательно, в больших количествах он оказывает значительную нагрузку на почки. Поэтому арбузная моно диета не подходит тем, кто имеет проблемы с почками и предрасположенность к сахарному диабету.
Польза арбуза для организма мужчины
Для представителей сильного пола такие функции арбуза, как очищение организма, нормализация работы почек и органов ЖКТ, похудательный эффект, польза для сердца, крайне важны. Но есть у него таланты, которые точно оценят конкретно мужчины.
Например, антиоксидантные свойства арбузной мякоти и наличие в ней ликопина крайне полезны для предстательной железы. Именно благодаря им можно снизить риск онкологических проблем. А сочетание витаминов, микроэлементов, кислот активизирует кровоток в малом тазу мужчин, что положительно сказывается на либидо и потенции.
Арбузный энергетический коктейль
Мужчинам, которые трудятся в усиленном режиме и устают, можно порекомендовать такой энергетический коктейль. Его же можно порекомендовать всем, кто желает быть бодрым и здоровым. Чтобы его приготовить, надо смешать свежие соки арбуза и апельсина, в одинаковых пропорциях. Пить коктейль надо трижды в день, по половине стакана, за полчаса до основной трапезы. Такой напиток не только сделает мужчину энергичным, полным сил. Еще он укрепит иммунитет, активизирует перистальтику кишечника, избавит от запоров, уберет стресс.
Польза и вред арбузов
Как ни странно, даже у такой чудо ягоды имеются некоторые противопоказания. Малышам до 2-х лет ягоду лучше вообще не предлагать. А деткам в возрасте 3-6 лет предложить ее можно, но лучше ограничиться одним небольшим кусочком.
Вред от плода может быть не только в начале лета, когда он буквально напичкан химикатами. Не рекомендуется его сахарная мякоть в таких случаях:
- если имеется сахарный диабет, или явная предрасположенность к этому недугу – из-за обилия сахара в алой мякоти, и риска превысить допустимую норму глюкозы;
- если есть проблемы с работой мочевого пузыря, либо камни в почках;
- кушать можно, но осторожно и совсем немного, женщинам на поздних сроках беременности – ведь из-за ягоды нагрузка на мочевой пузырь будет очень значительной;
- у людей с проблемами ЖКТ и риском диареи арбузная мякоть может вызвать расстройство желудка, метеоризм, газы и диарею;
- любители алкоголя тоже не должны злоупотреблять этим продуктом – можно увеличить риск появления воспалений печени;
Как правильно выбрать арбуз?
На самом деле, выбрать самый сладкий и спелый плод не так уж легко.
В первую очередь, учитывайте главное правило – покупать и кушать его «в сезон», то есть в конце июля, в начале августа.
Полезные советы как выбрать арбуз
- Хороший арбуз всегда будет иметь на боку желтое пятно.
- В идеале его диаметр должен быть от 6 до 12 см. Хотя, я обычно покупаю арбузы и покрупнее.
- Хвостик у него должен быть сухим, коричневым, ломаться легко.
- Звук при легком ударе или щелчке у спелого арбуза звонкий.
- Лучше выбирать не арбуз, а арбузиху. У нее верхнее пятнышко (с противоположной стороны от хвостика) может быть от 5 мм в диаметре и больше (смотрите картинку внизу). У арбуза — просто крупная точка.
На кожуре хорошего арбуза будут темные (в цвет верхней точки) дорожки и пятна причудливых форм — это следы опыления пчелами. Многие люди вообще не в курсе и обычно откладывают такие невзрачные арбузы, а зря.
- Еще можно проверить зрелость арбуза сильно сжав его в руках рядом с ухом. Характерный треск — свидетельствует о спелости.
- Недопустимы на ягоде следы уколов, черные точки, подгнившие или битые места.
Как хранить плод, тоже расскажу. Лучше это делать в темном, прохладном месте – в ванной комнате, на антресолях, в кладовке. Чтобы сохранить его надолго, полки следует обработать дезинфицирующим раствором. Ягоды не должны соприкасаться ни друг с другом, ни с иными овощами.
Можно поместить их в ящики, обернуть холщовой тканью или переложить глиной. Также работает покрытие ягод воском, слоем в 1 см.
Чем полезен арбуз для организма? Надеюсь теперь, дорогие читатели, вы знаете точный и детальный ответ на этот вопрос. Наслаждайтесь этим чудо плодом, и будьте здоровы! Очень благодарен вам за то, что лайкаете статьи, подписываетесь на канал и делитесь материалами с друзьями, через соцсети. До новых встреч!